Der Schäfer Fernando Jorge Nunes Cardoso weiß, für ein Kilo Bergkäse – die Spezialität der Region – braucht man fünf Liter Schafsmilch. Foto: Andreas Drouve/dpa-tmn Andreas Drouve

Der Schäfer Fernando Jorge Nunes Cardoso weiß, für ein Kilo Bergkäse – die Spezialität der Region – braucht man fünf Liter Schafsmilch. Foto: Andreas Drouve/dpa-tmn

Andreas Drouve

(dpa)

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